Skoči na vsebino Kazalo strani

Slaščičarska delavnica: Ustvarjamo s čokolado

Datum:
29. 11. 2025 ob 08:00
Kraj:
Ljubljana, BIC Ljubljana, Center kulinarike in turizma KULT316, Prušnikova 74, 1000 Ljubljana
Regija:  Ljubljana & Osrednja Slovenija
Tip:
Delavnice, Izobraževanja za starejše, Izobraževanja
Kontakt:
01 28 07 609
mira.kranjec@bic-lj.si
Več informacij o: Slaščičarska delavnica: Ustvarjamo s čokolado(odpri v novem oknu)

Slaščičarska delavnica: Ustvarjamo s čokolado

Slaščičarsko delavnico, ki jo organizira BIC Ljubljana, vodi Alenka Kodele.

Čokoladne praline na pladnju.

Vsebina delavnice:

  • Temperiranje čokolade
  • Prikaz izdelave čokoladnih dekoracij (trakci, ploščice, listki, cigare,…)
  • Vlivanje lupin za pralineje
  • Priprava nadevov za pralineje
  • Izdelava 2 – 3 vrste pralinejev

Trajanje: 6 ur

Kotizacija: 110 eur

Prijave

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.