Skoči na vsebino Kazalo strani

Tečaj - Sommelier 2. stopnje

Datum:
06. 10. 2025 ob 17:00
Kraj:
Ljubljana
Regija:  Ljubljana & Osrednja Slovenija
Tip:
Delavnice, Izobraževanja za starejše, Izobraževanja
Več informacij o: Tečaj - Sommelier 2. stopnje(novo okno)

Tečaj - Sommelier 2. stopnje

Tečaj druge stopnje je namenjen poglabljanju znanj o domači in mednarodni enografiji oziroma poglobljeno znanje o slovenskih in mednarodnih vinorodnih deželah in vinih ter vplivu terroirja na lastnosti vin. Poleg tega pa tečajniki pridobijo tudi druga koristna praktična znanja, ki so potrebna za delo sommelierja v gostinstvu in zagotavljanju kakovostne enogastronomske izkušnje gostov.

Na dolgi mizi so razporejeni kozarci z rdečim vinom pripravljeni za pokušino.

Tečaja se lahko udeležijo vsi, ki imajo ustrezno predhodno znanje oziroma predhodno pridobljeno Diplomo Sommelier 1. stopnje:

  • profesionalno strežno in kuhinjsko osebje v gostilnah, restavracijah in barih, ki želite gostom ponujati visoko kakovostne storitve
  • prodajalci in svetovalci o vinih in žganih pijačah, ki želite strankam svetovati več
  • vsi ljubitelji, ki želite pridobiti poglobljeno znanje o vinih, žganih pijačah in drugih pomembnih enogastronomskih vidikih

Zaključku predavanj sledijo pisni izpit in pisno opisovanje dveh vzorcev vin ter ustni izpit in praktičen preizkus profesionalne strežbe vin.

Po uspešno opravljenem zaključnem izpitu udeleženci pridobite diplomo za sommelierja druge stopnje. Zaokrožena celota osnovnih znanj udeležencem omogoča opravljanje sommelierskih del in nadaljevanje študija na najvišji stopnji (Sommelier 3. stopnja).

Vsi, ki opravijo tečaj za sommelierja, lahko pridobijo tudi uraden poklicni naziv Sommelier – Vinski svetovalec (NPK 6825074011).

Trajanje: 90 ur; ponedeljek in torek 17:00 do 21:00

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.