Tečaj za tretjo, najvišjo stopnjo sommelierstva v Sloveniji je namenjen spoznavanju enogastronomije ter poznavanju lastnosti hrane in sistematičnega spajanja z vinom. Sommelierji z diplomo 3. stopnje so tako celostno pripravljeni za samostojno vodenje in izvajanje najzahtevnejših sommelierskih del. A nadaljnje poglabljanje znanja in sledenje trendom in vinom se s tem šele začenja.
Tečaja se lahko udeležite vsi, ki imate predhodno pridobljeno Diplomo Sommelier 2. stopnje:
Tečaj lahko zaradi zahtevnosti hkrati spremlja omejeno število kandidatov, ki poleg teoretičnih izhodišč spoznajo tudi praktične primere spajanja posameznih jedi z vini.
Zaključku predavanj sledijo pisni izpit in pisno opisovanje dveh vzorcev vin ter ustni izpit in praktičen preizkus profesionalne strežbe vin.
Po uspešno opravljenem zaključnem izpitu udeleženci pridobite diplomo za sommelierja tretje stopnje. Zaokrožena celota znanj udeležencem tečaja omogoča opravljanje najzahtevnejših sommelierskih del.
Vsi, ki opravite tečaj za sommelierja, lahko pridobite tudi uraden poklicni naziv Sommelier – Vinski svetovalec (NPK 6825074011).
Trajanje: 80 ur; ponedeljek in torek od 17:00 do 21:00
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti