Skoči na vsebino Kazalo strani

Sladice iz kvašenega in kvašenega listnatega testa

Datum:
20. 11. 2025 ob 16:00
Kraj:
Naklo, Biotehniški center Naklo
Regija:  Alpska Slovenija
Tip:
Delavnice, Izobraževanja za starejše, Izobraževanja
Več informacij o: Sladice iz kvašenega in kvašenega listnatega testa(novo okno)

Sladice iz kvašenega in kvašenega listnatega testa

Na tečaju se boste poglobili v pripravo kvašenega testa – od pravilne izbire sestavin, tehnike mešanja in gnetenja, do vzhajanja in peke.

Sladice iz kvašenega in kvašenega listnatega testa

Spoznali boste razliko med lahkim in srednjetežkim kvašenim testom ter iz njega izdelali raznovrstne sladke dobrote, kot so rogljički, žepki, trikotniki, polžki, buhteljni in potice. Poseben poudarek bo namenjen tudi pripravi kvašenega listnatega testa, ki zahteva nekaj več spretnosti in potrpežljivosti. Iz tega testa boste ustvarjali raznolike oblike, kot so košarice, metuljčki, pentlje in rogljički z različnimi nadevi. Na koncu boste spoznali še trike za peko in dekoracijo, da bodo vaši izdelki ne le okusni, ampak tudi privlačni na pogled. Tečaj vodi Miran Ahčin. 

Trajanje tečaja  

1 dan ali 5 pedagoških ur

Cena tečaja

72,00 EUR z DDV

Prijave in informacije:

Telefon: 080 3900 / 04 277 21 20 / 041 499 934
Email:   tecaji@bc-naklo.si

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.