Skoči na vsebino Kazalo strani

Sommelier začetnik

Datum:
16. 09. 2026
Kraj:
Ljubljana, Sommelier Master, Trg republike 3
Regija:  Ljubljana & Osrednja Slovenija
Tip:
Izobraževanja za starejše, Izobraževanja
Več informacij o: Sommelier začetnik(novo okno)

Sommelier začetnik

Za vse, ki želijo pridobiti osnove sommelierskih znanj.

30-urno izobraževanje Sommelier začetnik je namenjeno vsem, ki želijo pridobiti osnove sommelierskih znanj o:

  • kulinariki in vinu,
  • pravilnem druženju jedi z vini,
  • pridelavi vina od vinograda do steklenice,
  • pravilih degustacije in o osnovah senzorike,
  •  postrežbi različnih vrst vin in penin,
  • strokovni pripravi mize in pogrinjka,
  • pravilih pisanja jedilnikov in vinskih kart,
  • osnovah bontona pri mizi.

 

Udeleženci izobraževanja “Sommelier začetnik” bodo spoznali do 50 različnih vinskih etiket oz. vzorcev vin iz Slovenije in tujine. Izvedena bo ena delavnica s horizontalnim priporočanjem vin k jedem in ena delavnica z vertikalnim priporočanjem vin k jedem s štiri hodnim menijem.

Udeleženci bodo prejeli potrdilo o obisku izobraževanja, tudi v digitalni obliki, v skladu s sodobnimi evropskimi smernicami. Vsak udeleženec izobraževanja prejme gradivo.

Trenutno aktualni termini:

  • Ljubljana: začetek v sredo, 16. 09. 2026, običajno šest zaporednih sred med 17.00 in 21.00, v šoli Sommelier Master, Trg republike 3 (TR3)

Predavatelji: Aleksander Bohinc, Majda Debevc, in Edvard Kužner.

Predhodna strokovna znanja niso potrebna.

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.