PRIČARAM
OBČUTEK DOMA

IZBERI. KARIERO V TURIZMU.

Vodja hotela

Za dobro izkušnjo gosta je potrebnih veliko ljudi. Vodja hotela skrbi, da delujejo kot usklajena ekipa. Povezuje recepcijo, gospodinjstvo, strežbo, kuhinjo, prodajo, trženje, vzdrževanje in druge oddelke ter zagotavlja, da vsak stik z gostom – od prihoda do odhoda – odraža kakovost in značaj hotela.

Njegovo delo združuje gostoljubje in poslovno vodenje. Načrtuje in organizira poslovanje, vodi zaposlene, spremlja kakovost storitev, zadovoljstvo gostov, zasedenost ter poslovne rezultate. Sodeluje pri razvoju ponudbe, skrbi za učinkovito reševanje izzivov in sprejema odločitve, ki vplivajo tako na vsakodnevno delo ekipe kot na dolgoročni razvoj hotela.

V manjšem hotelu je vodja pogosto neposredno vključen v skoraj vsa področja poslovanja, v večjem pa usklajuje delo vodij posameznih oddelkov. V obeh primerih mora znati videti širšo sliko, ne da bi pri tem spregledal podrobnosti, zaradi katerih se gost počuti dobrodošlo.

To je odgovoren, dinamičen in izrazito raznolik poklic za ljudi, ki uživajo v delu z ljudmi, znajo povezovati ekipo ter jih veselijo organizacija, razvoj ponudbe in doseganje poslovnih ciljev.

Vodstvene naloge v hotelu, zdravilišču ali drugem večjem turističnem obratu so si v marsičem podobne: povezati je treba ljudi, storitve, pričakovanja gostov in poslovne cilje. Kako je to videti v praksi, predstavlja Katarina Hribar, direktorica Term Snovik.

Katarina Hribar, vodja Term Snovik

Kako bi svoj poklic in delovni dan opisala v stavku ali dveh?

Vodim ekipo sodelavcev v Termah Snovik, s katero snujemo ideje ter razvijamo storitve in doživetja, ki gostom ostanejo v spominu.

Kaj je pri tvojem delu največji izziv in kaj ti daje največ zadovoljstva?

Največji izziv je pridobiti sodelavce, ki v turizmu resnično uživajo in svoje delo opravljajo z veseljem. Najbolj me razveselijo pozitivni odzivi gostov, pa tudi uspešno izpeljani projekti in doseženi cilji.

Kje si se šolala? Ali se dodatno izobražuješ?

Šolala sem se na Fakulteti za podjetništvo, del študija pa sem opravila tudi na Hochschule Worms v Nemčiji in na visokošolski ustanovi IPAC v Annecyju v Franciji.

Komu bi svetovala, da se odloči za poklic vodje hotela ali drugega turističnega obrata? Katere lastnosti so pomembne?

Ta poklic bi priporočila vsem, ki uživajo v delu z ljudmi. Pomembni so vztrajnost, samostojnost in samoiniciativnost, predvsem pa sposobnost videti širšo sliko poslovanja in razumeti, kako so posamezna področja med seboj povezana.

Kako bi bil videti tvoj popolni dopust?

Moj popolni dopust bi preživela z družino. Bil bi aktiven, poln doživetij in druženja z lokalnimi prebivalci, končala pa bi ga z nekaj dnevi preprostega uživanja.

Kje se vidiš čez deset let?

Čez deset let se vidim kot srečna ženska, ki svojo ekipo vodi z empatijo. Iz vodstvene bi se rada premaknila v lastniško vlogo, saj bi mi ta omogočila še več možnosti za strateški razvoj podjetja.

Kako postaneš vodja hotela?

Do poklica vodje hotela vodi več izobraževalnih in kariernih poti. Dobro osnovo ponujajo srednješolski programi s področja gastronomije in turizma, šolanje pa je mogoče nadaljevati na višjih in visokih šolah ter univerzah s programi s področja gostinstva, hotelirstva, turizma, ekonomije, podjetništva ali managementa.

Vodstvena kariera se praviloma gradi postopoma. Številni vodje hotelov pridobijo dragocene izkušnje na recepciji, v prodaji, strežbi, gospodinjstvu ali drugih delih hotelske operative ter nato prevzemajo vedno zahtevnejše organizacijske in vodstvene naloge. Za odrasle z ustreznimi izkušnjami je na voljo tudi nacionalna poklicna kvalifikacija menedžer oziroma menedžerka hotelske operative.

Poleg strokovnega znanja so pomembne vodstvene in komunikacijske sposobnosti, poznavanje financ, prodaje in trženja, znanje tujih jezikov ter razumevanje potreb gostov. Dober vodja zna sprejemati odločitve, reševati nepredvidene situacije, motivirati sodelavce in ustvarjati okolje, v katerem se dobro počutijo tako gostje kot zaposleni.

Te veseli delo z ljudmi, znaš povezovati ekipo in razmišljaš podjetno? Potem je vodenje hotela morda prava karierna pot zate.

Izšolaj se za kariero v turizmu in gostinstvu

Za osnovnošolce

Srednje šole za poklice v turizmu in gostinstvu

Obvezno branje za vse osnovnošolke in osnovnošolce, ki se odločajo, v katero srednjo šolo se bodo vpisali.

Za dijake in študente

Višje in visoke šole ter univerze

Popoln vodnik po študijskih programih za poklice prihodnosti na področju turizma in gostinstva.

Za odrasle

NPK in dodatna izobraževanja

Informacije za zaposlene in brezposelne, ki si želijo karierne sprememb ali se odločajo za samostojno podjetniško pot.

Si želiš kariero ustvarjati pri delodajalcu?

Te samostojna podjetniška pot ne mika preveč? Preveri prosta delovna mesta na zaposlitvenih portalih z najboljšo ponudbo služb v gostinstvu in turizmu.