Žametna večerja 2026

V četrtek, 4. junija 2026, se bo na Lentu odvila peta edicija Žametne večerje, na kateri se bodo predstavili mladi talenti slovenskega gostinstva.

Letošnja, že 5. edicija, se drugič vrača na Lent, kjer prenovljen ambient, zgodovinska vrednost lokacije in vrhunska kulinarika ustvarijo popolno kuliso za neponovljivo doživetje. Tudi letos bo več kot 80 dijakov in študentov s svojo natančno usklajeno koreografijo v kuhinji in na strežnem “plesišču” razvajalo 170 gostov. Vsak gib, vsak krožnik, vsak trenutek bo del zgodbe, ki nastaja v živo – pred očmi gostov.

Dogodek je odličen primer povezovanje izobraževalnega okolja in prakse. Ustvarjajo jo namreč študenti in dijaki VSGT Maribor v spremstvu izkušenih in prepoznavnih mentorjev ter uveljavljenih chefov.

Prvič v zgodbi Žametne večerje v ospredje stopa chefinja. Sabina Repovž in Luka Košir prihajata iz različnih okolij, a ju povezuje ista filozofija – vrhunska kulinarika se začne pri lokalnem. Pri sestavinah, ki rastejo doma. Pri ritmu, ki ga narekuje narava.

Ob chefih mentorjih so srce Žametne večerje tudi mladi upi gostinstva in turizma: Urban Markuš iz SŠGT Maribor predstavlja energijo nove generacije kuharjev, Erazem Valentinčič pa nadaljuje svojo zgodbo Žametne večerje – od mladega upa leta 2023 do študenta VSGT Maribor danes.

V strežbi bosta za dovršeno izkušnjo poskrbeli Ajda Breg iz SŠGT Maribor in Sara Flakus iz VSGT Maribor.

Še več podrobnosti o dogodku naješ tukaj.

Dogodek je razprodan.

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.