Michelinove zvezdice 2026: slovenska kulinarika piše zgodbo uspeha

Slovenska kulinarika tudi letos dokazuje, da sodi v sam svetovni vrh. Michelinov vodnik je v izboru za leto 2026 uvrstil kar 74 slovenskih restavracij, Slovenija pa se lahko pohvali s skupno 13 Michelinovimi zvezdicami. To je še ena potrditev, da naša država ni le priljubljena turistična destinacija, temveč tudi vse bolj prepoznavna gastronomska sila.

Najvišje priznanje – tri Michelinove zvezdice – je ponovno obdržala Ana Roš z restavracijo Hiša Franko. Dve Michelinovi zvezdici je znova prejela restavracija Milka pod vodstvom chefa David Žefran.

Po eno Michelinovo zvezdico so prejele restavracije COB, Dam, Gostilna pri Lojzetu, Grič, Hiša Denk, Hiša Linhart in Pavus. Letos se jim je prvič pridružila tudi Galerija okusov, ki je prejela svojo prvo Michelinovo zvezdico.

Za mlade, ki razmišljate o poklicni poti v turizmu in gostinstvu, so takšni dosežki več kot le novica. So dokaz, da lahko tudi v Sloveniji ustvarjate kariero na najvišji svetovni ravni. Gostinstvo danes ne potrebuje le vrhunskih kuharjev, temveč tudi natakarje, someljeje, slaščičarje, vodje restavracij, strokovnjake za turizem, marketing in organizacijo doživetij. Michelinove zvezdice namreč niso rezultat dela posameznika, ampak usklajene ekipe predanih strokovnjakov.

Če vas navdušujejo kulinarika, ustvarjalnost, delo z ljudmi in želja po odličnosti, je turizem ena izmed panog z največ priložnostmi za razvoj kariere – doma in v tujini. Uspeh slovenskih restavracij je dokaz, da se lahko velike zgodbe začnejo v Sloveniji.

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.